Egy olajbogyó üzem működési költsége a szezonális munkaterheléstől, a gyümölcs minőségétől, a közüzemi díjaktól, a személyzettől és a maradékanyag kezelésétől függ. Nincs megbízható univerzális tonnánkénti költség. Állítsa össze a becslést a mért fogyasztásból és a helyi árakból, majd hasonlítsa össze a gyümölcs tonnánként és az eladható olaj kilogrammonkénti eredményét.
SENZ olívaolajos dekanter referencia kép. A beépített teljesítmény nem azonos a tonnánként mért energiafelhasználással.
Határozza meg, mit tartalmaz a költségszámítás
Különítse el a gyümölcsvásárlást az őrlési műveletektől, és különítse el a készpénzes működési költségeket az értékcsökkenéstől, a finanszírozástól és a tőkebefektetéstől. Ha két malmot vagy árajánlatot hasonlít össze, ugyanazt a határvonalat használja: átvétel, mosás, zúzás, rossz közérzet, szétválasztás, derítés, tisztítás, tárolás és maradékanyag-kezelés.
Egyes malmok díjat számítanak fel az ügyfél tulajdonában lévő gyümölcs feldolgozásáért; mások saját palackozott olajukat árulják. A számláiknak különböző bevételi és költségmodellekre van szükségük. A csomagolás és a forgalmazás kívül eshet az őrlési költségeken, de beletartoznak a teljes késztermék jövedelmezőségi elemzésébe.
Energia: mérje meg a villamosenergia- és hőigényt
Almérő főbb terhelések, ahol praktikus: előkészítő berendezések, malaxerek, dekanterek, szeparátorok, szivattyúk és hőmérséklet-szabályozó berendezések. Jegyezze fel az üzemi és üresjárati időszakokat. A motor típustáblája kW a névleges teljesítményt írja le; nem ad szezonális kWh fogyasztást.
Villamosenergia-költség tonnánként=mért vonal kWh × alkalmazandó tarifa ÷ feldolgozott tonna.Adja hozzá a keresleti díjakat és a hőenergia-költségeket, ahol releváns. Hasonlítsa össze a hasonló gyümölcs- és minőségi feltételeket. Az alulkihasználás növelheti a tonnánkénti energiát, mert bizonyos terhelések alacsony termelésnél is megmaradnak, de a hatás mértékét mérni kell.
Illessze a felszerelést a csúcsfelvételhez, a napi órákhoz és a betakarítási időszakhoz. Az alulméretezett vonalak gyümölcssorokat, túlórákat és minőségromlást okozhatnak, míg a túlméretezett vonalak szükségtelen telepítési és üzemeltetési költségekkel járhatnak. A legolcsóbb vásárlás nem feltétlenül a legalacsonyabb szezonális költség.
Víz: tartalmazza az ellátást, a tisztítást és a kivezetés kezelését
Külön kövesse nyomon a gyümölcsmosást, -tisztítást, szeparátor-szolgáltatási vizet és a folyamat-adalékokat. A háromfázisú elrendezések általában külön vizes áramot hoznak létre; A kétfázisú elrendezések több vizet tartanak vissza a szilárd anyagokkal együtt, és gyakran kevesebb elválasztási vizet használnak fel. A tényleges hozzáadások és ürítések a berendezéstől és a folyamattól függenek.
A kétfázisú vezeték nem szünteti meg a tisztítóvíz, egyéb szennyvíz vagy környezetvédelmi kötelezettségeket. A nedves törköly továbbra is tárolást, szállítást és megfelelő kivezetést igényel. Hasonlítsa össze a vízvásárlást, a szennyvízkezelést, a szállítási és a nedves törkölydíjat, mielőtt megtakarítást rendelne bármelyik konfigurációhoz.
A kétfázisú és a háromfázisú költségek összehasonlítása előtt tekintse át a közműveket és a maradék kivezetéseket a teljes vonalhoz.
Munkaerő: a teljes műszak költsége
Tartalmazza a fogadást, a mintavételt, a megfigyelést, a tisztítást, a minőségellenőrzést és a karbantartási támogatást, valamint a helyi foglalkoztatási költségeket. Az automatizálás csökkentheti az ismétlődő munkát, de nem indokolja a gépek felügyelet nélkül hagyását vagy a szükséges személyzet eltávolítását.
Külön rögzítse a tervezett órákat, a túlórákat és a segélyhívásokat. A nem tervezett leállások várakozó gyümölcsöt, áteresztőképesség-csökkenést és olajminősítést is eredményezhetnek. Ne számolja kétszer ezeket a veszteségeket, ha már szerepelnek az értékesíthető olajkibocsátás vagy a bevétel számításában.
Karbantartás és fogyóeszközök: költségvetés vámonként
Használja a mellékelt gép karbantartási tervét, szervizajánlatát és kopástörténetét. Tartalmazza a jóváhagyott kenőanyagokat, tömítéseket, megfelelő kopó alkatrészeket, tisztító vegyszereket, ellenőrzést, szervizmunkát és kritikus alkatrészeket. Az összköltségből való részesedésük változó; a karbantartás nem mindig a legkisebb költség.
Tervezze meg a szezon előtti ellenőrzéseket és javításokat a betakarítási ütemterv körül. A jelentős szervizmunkák szezonális tartaléka informatívabb, mint egy sort egy év alapján megítélni szokatlanul kevés cserével.
Készítsen szezonális költségtáblázatot
| Kategória | A rögzítendő mennyiség | Költség inputok |
|---|---|---|
| Villany és hő | kWh, csúcsigény és hőtüzelőanyag vagy hő | Tarifák, keresleti díjak és üzemanyagár |
| Víz és hulladék | Ellátás, szennyvíz és törköly mennyiségek | Vásárlási, kezelési, szállítási és ártalmatlanítási díjak |
| Munkaerő | Rendszeres, takarítás, karbantartás és túlóra | Teljes költségű óradíjak |
| Karbantartás | Alkatrészek, fogyóeszközök, ellenőrzések és szervizesemények | Aktuális beszállítói és szolgáltatási árajánlatok |
| Minőségi és egyéb rezsi | Mintavétel, vizsgálatok, higiéniai és üzemeltetési támogatás | Laboratóriumi és telephelyspecifikus költségek |
Működési költség tonnánként=teljes meghatározott szezonális működési költség ÷ elfogadott tonna feldolgozott gyümölcs.
Működési költség kilogrammonkénti olaj=ugyanazok a költségek ÷ kilogramm eladható termelt olaj.Adja meg, hogy benne van-e a gyümölcs, a csomagolás, a finanszírozás és az értékcsökkenés. A melléktermékekből származó bevétel külön jóváírásként látható legyen, így az összehasonlítások átláthatóak maradnak.
Gyakran ismételt kérdések
Melyik költség mindig a legnagyobb?
Egyik sem egyetemesen legnagyobb. A tarifák, a létszám, a hasznosítás, a gyümölcstulajdon- és hulladékszerződések módosíthatják a rangsort.
A kétfázisú üzemeltetése mindig olcsóbb?
Nem. A technológiai víz csökkentett felhasználása segíthet, de a nedves törköly logisztikáját és a teljes helyszíni vízmérleget árazni kell.
Megjósolhatja a beépített motor teljesítménye a villanyszámlát?
Nem. Használja a mért energiát, az üzemórákat és a tényleges tarifastruktúrát.
Hogyan értékeljem a berendezés frissítését?
Hasonlítsa össze az egyenértékű szezonális termelést és minőséget, majd vegye figyelembe a telepített beruházásokat, az igazolt működési változtatásokat, az állásidő-feltevéseket és a konzervatív felhasználási forgatókönyveket.
Kapcsolódó olajbogyó-malom források
- Az olívaolajos dekanter műszak rekordjai
- Olívaolaj centrifuga méretezési ellenőrző lista
- Víz- és törkölykezelés tervezése
- Olívaolaj dekantáló centrifuga
Kérjen ajánlatot hatókörű malom berendezésre
A kínai centrifugagyártók összehasonlításakor minden gyártól vagy beszállítótól kérdezze meg a konzisztens alkalmazási kört, a hasznossági feltételezéseket és a szolgáltatási követelményeket.Küldje el a SENZ-nek a beviteli profilját és a folyamatkövetelményeketa berendezés kiválasztásának megvitatása; számolja ki a helyi üzemeltetési költséget saját tarifáiból és próbaadataiból.
